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    蓝莓提取物
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    蓝莓提取物

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    市场价
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    产品编号
    BJP-LM-020
    数量
    -
    +
    库存:
    0
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    1
    详细描述
    参数

    【产品名称】:蓝莓提取物,Blueberry extract (Blueberry proanthocyanidins)

    【中文别名】:笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔

    【英文名称】:Blueberry extract (Blueberry proanthocyanidins)

    【使用部位】:本品为杜鹃花科乌饭树属植物越橘的果实。
    【主要成分】:主要含花青素、黄酮、多酚和多糖等。

    【产地分布】:生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。

    【植物形态】:蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色,如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等,少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5 ~ 2.5 g,直径0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下而不影响口感。

    【存储条件】:避光储存于密封容器中

    【化学成分】:蓝莓含有具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等。

     

    【产品规格】

    蓝莓提取物5-25%花青素 规格单

    项目

    指标

    标准

    外观性状

    红棕色粉末

     

    花青素

    25.0%

    UV

    堆积密度

    40-60g/100ml

    GB/T 5009.3

    干燥失重

    5.0 %

    GB/T 5009.3

    炽灼残渣

    5.0 %

    GB/T 5009.3

    总重金(以Pb计,mg/kg

    20.0ppm

    GB/T 5009.74

    菌落总数

    1000cfu/g

    GB/T 4789.2

    霉菌及酵母菌

    100cfu/g

    GB/T 4789.15

    大肠埃希菌

    不得检出

    GB/T 4789.3

    沙门菌

    不得检出

    GB/T 4789.4

    葡萄球菌

    不得检出

    GB/T 4789.10

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